Popis slatka i pametnih savjeta za lakši dan Turske!

Bili smo pod dojmom da se zahvaljivanje trebalo sjećati na zajedničkoj gozbi koju dijele Indijanci i hodočasnici. Nekako je pretvoren u izazov visokog pritiska da se pokaže koliko dobro kuhamo razrađena jela koja nikada nećemo napraviti bilo koje doba godine.

Opustiti. Ako boravite ove godine - pogotovo ako je ovo vaš prvi put - ne morate ići Vrhunski kuhar kako bi gosti bili sretni. Zapravo, sumnjamo da ako slijedite neke od ovih savjeta u nastavku, možda ćete se hvalisati o tome kako se sve lako ispostavilo. Samo nemojte zaboraviti zahvaliti blogosferi!

1. Napravite popis, provjerite ga dvaput

"Barefoot Contessa" Ina Garten sugerira da unaprijed pregledavate sve vaše recepte, pišete svoj popis trgovine s namirnicama kako biste kupili trgovine i kupovali sve, ali nekoliko ruševnih stvari tjedno unaprijed. Jer - pravi talk - supermarketi na dan prije Dan zahvalnosti će trajati godinama od vašeg života. (Također, koristite ovaj praktični vodič za količinu hrane koju možete napraviti po gostu.)

2. Ispraznite hladnjak

(Slika putem kanala za kuhanje)

Da biste stvorili više prostora u frižideru, prikupite sve začine koje nećete koristiti i pohranite ih u hladnjak s ledenim omotima.

3. Stroj za pranje posuđa: ljubavna priča, dio 1

(Slika putem WikiHow-a)

Ako se cvrčanje krumpira osjeća kao da ste vojni vojnik iz Drugog svjetskog rata, stavite ih u perilicu posuđa i pokrenite ga. (Nemojte koristiti deterdžent.)

4. Sjeckanje s lukom, bez šale

Žvakaća guma dok ste isjeckati luk kako bi se smanjile suze. Ovo je prava stvar; pokušali smo i promijenio živote.

5. Izrežite i spremite

(Slika preko Flicker / Calliope)

Ako želite presiječati sve svoje povrće dnevno unaprijed, upotrijebite ovaj vodič za pohranu kako biste ih osvježili.

6. Muffin svoje punjenje

(Slika putem Amazon.com)

Ako je priprema nadjev i kuhanje u turskoj previše staroj školi (ili nesigurno) za vas, ispeći ga u kolačima konzerve dnevno unaprijed. Bonus: Slatka prezentacija!

7. Crockpot pire krumpir

(Slika putem lecremedelacrumb.com)

Oprati, kuhati, oguliti, peciti, sezona, peći - to je oko četiri previše koraka. Ovaj slow-cooker recept traje dulje od tradicionalne metode, ali lakat mast na vašem dijelu je za nekoliko minuta.

8. Stroj za pranje posuđa: ljubavna priča, 2. dio

Uključite perilicu na parno povrće. Zapravo, budući da perilice posuđuju tonu vode, pobrinite se da su vaše povrće u čvrsto zatvorenom spremniku i isparite ih dok ste ovaj put pranje posuđa. (Ako se osjećate nezgrapno eksperimentalnim, mogli biste otjerati puretinu u perilicu posuđa kao što su to učinili.)

9. Spatchcock taj puretina

(Slika putem Flickr / galant)

Pritisnuti za vrijeme? Pustite tu sliku cijele ptice i podijelite stvar na pola (aka "spatchcock") prije nego što ga pržite, što će smanjiti vrijeme kuhanja za satima. Također biste mogli kupiti hrpu nogu, grudi i bedara kako bi se pekle u komadiće, nakon što je Ted Allen "dekonstruirao" recept. Ionako ćeš ga izrezati!

10. Kuhajte još zamrznutu puricu

(Slika putem Flickr / p_x_g)

Kriza upozorenje: purica je još smrznuti. Ovo je stvar mnogih vrlo posebnih TV prizora zahvalnosti, ali ne brinite. Postoji stvarni znanstveno testirani način na koji možete staviti pticu izravno u pećnicu zamrznutu.

11. Donji dio: ulagati u etikete napitaka

(Slika putem alwaysorderdessert.com)

Ignorirajte sve one Pinterestove postove o prekrasnim stolovima za Dan zahvalnosti. To je hrana važna. Umjesto pažljivo prilagođenih postavki mjesta, volimo ovaj trik slikarske vinske čaše s bojom ploče i označavajući svako staklo s gostovskim imenom. Osim toga, ograničavanje broja naočala koje svaki gost koristi smanjit će naknadno pranje posuđa.

12. Perilica suđa: ljubavna priča, 3. dio

(Slika putem Flickr / 31333486 @ N00)

Bez sumnje, trebali biste pustiti svoje goste da vam pomognu pranje posuđa kada je sve gotovo. Čitatelj Kitchn predlaže označavanje ladica i ormarića (uklonjivi Washi traka radi dobro) ispred vremena, tako da vaši pomoćnici će znati gdje da sve staviti daleko.

13. Pozovite vruće vodove

Ako sve ostalo ne uspije, evo praktičnog popisa svih mjesta koja čekaju vaše pozive u Turskoj.

Komentari Na Mjestu: